Restauracje
Głębokie docenianie zdrowego stylu życia przez mieszkańców Istrii jest widoczne w ich codziennym życiu, gdzie jedzenie odgrywa istotną rolę w codziennych rytuałach. Kuchnia śródziemnomorska, oparta na świeżych składnikach i prostych przepisach, jest powszechna w całej Istrii. Jednak w sercu Istrii można spotkać unikalne dania tradycyjne, które w dużej mierze pozostały niezmienione przez lata - zdrowe i niezwykle smaczne. W centrum półwyspu istryjskiego można spodziewać się tradycyjnych, pomysłowych dań pełnych produktów z lokalnych rodzinnych gospodarstw oraz różnorodnych sezonowych warzyw, oferujących autentyczne domowe jedzenie, które z pewnością pozostawi ochotę na więcej. Sądząc po kuchni, mieszkańców Istrii, podobnie jak ich dania, można określić jako zdrowych i bezpretensjonalnych!
Restauracje w pobliżu Villa Lente
Chętnie polecimy kilka świetnych lokalnych restauracji i tawern w pobliżu Villa Lente, które sami często odwiedzamy. Choć nie są to eleganckie restauracje, jedzenie jest domowe i smaczne, oferując autentyczny smak regionu. Zdecydowanie polecamy je wypróbować dla wspaniałego doświadczenia kulinarnego.
minut jazdy samochodem
W Tinjanski Vijulin menu obejmuje wyśmienity wybór prosciutto istryjskiego, dalmatyńskiego i hiszpańskiego, makaron robiony ręcznie oraz różnorodne pizze przygotowywane zarówno z białej mąki, jak i mąki wzbogaconej węglem aktywnym. W menu znajdują się także dania mięsne grillowane na węglu drzewnym oraz istryjska maneštra - sycąca zupa łącząca lokalne składniki, celebrująca smaki istryjskiej tradycji. Proszę skosztować dań przygotowanych z pasją przez ekspertów kulinarnych restauracji Vijulin!
Tavern Vela Vrata, Beram
Vela Vrata to urokliwie urządzona tawerna zlokalizowana w Beram, małej wsi znanej ze średniowiecznych fresków w kościele św. Marcina oraz kaplicy Matki Boskiej na Škrilinah. Freski te przyciągają licznych odwiedzających, zwłaszcza zagranicznych gości ceniących historię i dziedzictwo kulturowe, a także znakomitą ofertę kulinarną. Tawerna dysponuje około dwudziestoma miejscami siedzącymi wewnątrz oraz kominkiem, a także tarasem oferującym piękny widok i miejsca dla około czterdziestu osób. Ich specjalnością jest autentyczna kuchnia istryjska. Niewielki objazd do Beram zapewni wspaniałe doświadczenie i okazję do skosztowania najlepszego, co Istria ma do zaoferowania. Oprócz trufli, gospodarze łączą składniki z istryjską oliwą z oliwek i oczywiście winami!
Tawerna urządzona jest w stylu rustykalnym i oferuje tradycyjne istryjskie specjały z boškarina, dania gotowane pod dzwonem (peka) oraz różnorodne domowe makarony.
Konoba Farini, zlokalizowana w niedawno odnowionej części Višnjan, oferuje kuchnię śródziemnomorską z naciskiem na sezonowe dania lokalne.
Wyśmienita obsługa w domowej atmosferze, przystępne ceny i szeroki wybór dań mięsnych i rybnych sprawią, że wizyta w tavern Daniela w niezapomniane przeżycie.
Urocza konoba w kolejowym klimacie w sercu Istrii, nazwana na cześć historycznej stacji w Cerovlje. Znana z pizzy z pieca opalanego drewnem, domowego makaronu z truflami i steku Fiorentina grillowanego przy kominku, z przytulnym zadaszonym tarasem.
Restauracje wykwintnej kuchni
Istria jest domem dla jednych z najlepszych restauracji w Chorwacji, które w wyjątkowy sposób łączą istryjską tradycję z kuchnią śródziemnomorską, skupioną wokół ryb i owoców morza. Te kulinarne perełki czerpią również z wpływów kuchni światowych, oferując ekskluzywne doświadczenie kulinarne odzwierciedlające bogate dziedzictwo regionu i jego współczesny charakter.
Agli Amici, Rovinj - 2 Michelin stars
Ekskluzywna restauracja odznaczona 2 gwiazdkami Michelin, znana z nienagannej obsługi i wyrafinowanej kuchni łączącej lokalne smaki z innowacją. Doskonała propozycja dla wymagających smakoszy.
40 min jazdy samochodem (Google Maps, Trip Advisor)
Monte, Rovinj - 1 Michelin star
Pierwsza chorwacka restauracja, która zdobyła gwiazdkę Michelin, położona tuż obok starówki. Serwuje kreatywne dania inspirowane istryjskimi składnikami, podane w artystycznej formie.
40 min jazdy samochodem (Google Maps, Trip Advisor)
Sveti Nikola, Poreč - excellent seafood and mediterranean cuisine
Wysoko ceniona za świeże owoce morza i kuchnię śródziemnomorską. Przytulna lokalizacja nad morzem sprawia, że idealnie nadaje się na kolację o zachodzie słońca.
26 min jazdy samochodem (Google Maps, Trip Advisor)
Casa Manzolin By Sv.Nikola, Poreč - seafood and international cuisine
Połączenie nowoczesności i tradycji, z naciskiem na owoce morza i dania międzynarodowe. Eleganckie wnętrze w zabytkowym budynku.
26 min jazdy samochodem (Google Maps, Trip Advisor)
Meneghetti Restaurant, Bale - modern interpretation of traditional cuisine
Restauracja znajdująca się w luksusowym kompleksie, reinterpretująca istryjską tradycję w nowoczesny sposób, wykorzystując lokalne składniki. Doskonałe połączenie wiejskiego uroku i wykwintnej kuchni.
44 min jazdy samochodem (Google Maps, Trip Advisor)
Zigante, Livade - best Istrian truffle restaurant
Specjalizując się w daniach na bazie trufli, jest to jedno z najbardziej znanych miejsc w Istrii do degustacji tego cenionego przysmaku. Eleganckie wnętrze z sezonowym menu zapewnia autentyczne doświadczenie kulinarne.
29 min jazdy samochodem – (Trip Advisor)
Winnice
W ciągu ostatniej dekady półwysep istryjski w Chorwacji stał się ulubionym kierunkiem dla miłośników wina na całym świecie. Ten zachwycający region, ze swoimi wyjątkowymi winnicami, słynie z produkcji znakomitych win, zwłaszcza z rodzimych odmian Malvazija Istarska i Teran.
Położone wśród łagodnych wzgórz i zalane ciepłym śródziemnomorskim słońcem, te istryjskie winnice oferują znacznie więcej niż tylko doskonałe wino. Zapewniają spokojną ucieczkę od zgiełku życia miejskiego, zapraszając gości do relaksu i degustacji win, kameralnych spotkań oraz niezapomnianych doświadczeń kulinarnych. Niezależnie od tego, czy spacerują Państwo wśród winnic, czy delektują się lokalnymi daniami w towarzystwie znakomitych win, te winnice oferują doskonałe połączenie tradycji, smaku i spokoju.
Benvenuti Winery
Rodzinna winnica z Motovunu, znana z win Malvazija, Teran oraz słodkich win takich jak Muscat, mocno związanych z lokalnym terroir. Winnice znajdują się na białej istryjskiej ziemi, która nadaje winom charakterystyczny mineralny charakter, łącząc lokalne smaki z innowacją. Doskonała propozycja dla wymagających smakoszy.
25 min jazdy samochodem (Strona internetowa, Google Maps, Trip Advisor)
Deklić Winery
Stuletnia rodzinna winnica z Ferenci koło Vižinady, prowadzona dziś przez czwarte pokolenie. Znana z nagradzanych win Malvazija i Teran uprawianych na klasycznej czerwonej ziemi istryjskiej, z degustacjami z przewodnikiem w piwnicy.
~18 min jazdy samochodem (Strona internetowa, Google Maps, Trip Advisor)
Roxanich Winery
Rzemieślnicza winnica w Motovunie, specjalizująca się w naturalnych winach długo dojrzewających, z imponującym designerskim hotelem i tarasem na dachu z widokiem na dolinę Mirny.
25 min jazdy samochodem (Strona internetowa, Google Maps, Trip Advisor)
Saints Hills Cantina
Butikowa winnica we wsi w sercu Istrii, produkująca wina premium z winnic istryjskich i dalmatyńskich. Znana z różowego wina Saint Heels oraz bogatych czerwonych win.
12 min jazdy samochodem (Google Maps)
Tomaz Winery
Nowoczesna winnica w Motovunie łącząca tradycyjne istryjskie odmiany winogron z innowacyjnym winiarstwem. Popularna dzięki winom Teran oraz malowniczej sali degustacyjnej z widokiem na Motovun.
20 min jazdy samochodem (Strona internetowa, Google Maps)
Vina Matošević / Matošević Wines of Istria
Pionier nowoczesnego winiarstwa istryjskiego, zlokalizowany w Krunčići. Znany z kupaży Malvazija i Grimalda, produkowanych metodą minimalnej ingerencji.
15 min jazdy samochodem (Strona internetowa, Google Maps, Trip Advisor)
Kozlović Winery
Nagradzana winnica w Vale koło Momjanu, z elegancką salą degustacyjną, panoramicznymi widokami oraz winami Malvazija i Teran premium.
45 min jazdy samochodem (Strona internetowa, Google Maps, Trip Advisor)
Meneghetti Wine Hotel & Winery
Luksusowy kompleks winiarski łączący wykwintną kuchnię, nagradzane wina i oliwy z oliwek, w spokojnej lokalizacji na wsi.
45 min jazdy samochodem (Strona internetowa, Google Maps, Trip Advisor)
Kabola Winery
Ekologiczna winnica w Momjanie produkująca wina dojrzewające w amforach, z rustykalną salą degustacyjną otoczoną winnicami.
40 min jazdy samochodem (Strona internetowa, Google Maps, Trip Advisor)
Dvorac Belaj Winery
Zabytkowa posiadłość i winnica z XVI wieku, oferująca degustacje w zamkowej scenerii, otoczonej łagodnymi wzgórzami i winnicami.
40 min jazdy samochodem (Strona internetowa, Google Maps, Trip Advisor)
Adrenalina
Na dni, kiedy chcą Państwo czegoś więcej niż słońca i wina, centralna Istria oferuje mnóstwo adrenaliny w pobliżu. Można przejechać na linie zip-line przez malowniczy kanion, ochłodzić się na zjeżdżalni wodnej, ścigać się na gokartach, huśtać się wśród koron drzew lub zabrać dzieci na spotkanie ze stoma dinozaurami - a wszystko to w krótkiej odległości od Villa Lente.
Zipline Pazinska jama, Pazin
Cztery pełne adrenaliny trasy zip-line (do 280 m, 50 km/h) przelatujące nad malowniczym kanionem pod średniowiecznym zamkiem w Pazinie, tuż obok słynnej Jaskini Pazińskiej. Szybka, ekscytująca przygoda dla całej rodziny.
~16 min jazdy samochodem (Google Maps, Trip Advisor)
Aquapark Istralandia, Novigrad
Jeden z najbardziej nagradzanych parków wodnych w Chorwacji, z ponad 20 zjeżdżalniami, sześcioma basenami, w tym największym basenem z falami w regionie śródziemnomorskim, oraz codzienną rozrywką dla wszystkich grup wiekowych.
~24 min jazdy samochodem (Strona internetowa, Google Maps, Trip Advisor)
Adrenalin park Kringa
Rodzinny park przygody ukryty w cienistym dębowym lesie, z trasami zipline dla każdego poziomu umiejętności oraz 10-metrową „wielką huśtawką” - kameralnie, przyjaźnie i świetnie dla dzieci.
~13 min jazdy samochodem (Strona internetowa, Google Maps, Trip Advisor)
Motodrom Poreč
Najwyżej oceniany tor kartingowy w Chorwacji, z gokartami dla wszystkich grup wiekowych, trasami off-road na quady i paintball oraz kawiarnią z widokiem na akcję.
~20 min jazdy samochodem (Strona internetowa, Google Maps, Trip Advisor)
Dinopark Funtana
Ulubiony park tematyczny z dinozaurami w Istrii - ponad 100 animowanych dinozaurów, pokazy na żywo, atrakcje i leśne ścieżki, w zacienionym lesie krasowym w pobliżu Poreča.
~24 min jazdy samochodem (Strona internetowa, Google Maps, Trip Advisor)
Aquacolors, Poreč
Największy park wodny w Chorwacji, z 13 gigantycznymi zjeżdżalniami, 500-metrową leniwą rzeką i kultowym barem Crocodile Cave - wielki, nowoczesny wypad w pobliżu Poreča.
~22 min jazdy samochodem (Strona internetowa, Google Maps, Trip Advisor)
Trasy rowerowe
Oficjalny portal rowerowy Istrii - ponad 500 km oznakowanych tras na całym półwyspie.
Parenzana to malownicza dawna wąskotorowa linia kolejowa przekształcona w szlak rowerowy, prowadzący z Triestu do Poreča przez istryjskie tereny wiejskie.
Zwiedzanie
Centralna Istria zapewnia łatwy dostęp do najbardziej znanych miasteczek i krajobrazów półwyspu - od średniowiecznych wiosek na wzgórzach po rzymskie ruiny i weneckie starówki na wybrzeżu. Oto nasze ulubione miejsca na pół dnia lub całodniową wycieczkę z Villa Lente.
Motovun
Najsłynniejsze miasteczko Istrii na wzgórzu, otoczone murami i wybrukowane, z rozległymi widokami na dolinę Mirny i bogaty w trufle las poniżej. Miejsce cenionych białych i czarnych trufli, piwnic winnych oraz letniego Festiwalu Filmowego w Motovunie.
~20 min jazdy samochodem (Strona internetowa, Google Maps, Trip Advisor)
Grožnjan
Malutkie średniowieczne „miasto artystów”, którego kamienne uliczki mieszczą ponad dwadzieścia galerii, pracowni i warsztatów, a także lubiany letni festiwal jazzowy.
~30 min jazdy samochodem (Strona internetowa, Google Maps, Trip Advisor)
Poreč
Nadmorskie miasto zbudowane na rzymskim planie ulic, którego koroną jest bazylika eufrazjańska z VI wieku z bizantyjskimi mozaikami wpisanymi na listę UNESCO, oraz tętniąca życiem promenada nadmorska idealna na wieczorny spacer.
~30 min jazdy samochodem (Strona internetowa, Google Maps, Trip Advisor)
Limski kanal (Limski fjord)
Malowniczy 9-kilometrowy wapienny kanion - często nazywany „fiordem” Istrii - otoczony stromymi zalesionymi klifami, znany z hodowli ostryg i małży oraz malowniczego punktu widokowego nad wodą.
~28 min jazdy samochodem (Strona internetowa, Google Maps)
Rovinj
Najbardziej fotogeniczna starówka Istrii, dawna wyspa pełna pastelowych domów i stromych, brukowanych uliczek, zwieńczona barokową dzwonnicą kościoła św. Eufemii nad portem.
~38 min jazdy samochodem (Strona internetowa, Google Maps, Trip Advisor)
Pula
Największe miasto Istrii, w którym znajduje się wyjątkowo dobrze zachowany rzymski amfiteatr z I wieku - szósty co do wielkości zachowany na świecie - a także spacerowa starówka, nadmorskie fortyfikacje i plaże.
~48 min jazdy samochodem (Strona internetowa, Google Maps, Trip Advisor)
Nacionalni park Brijuni
Chroniony archipelag wysp u wybrzeży Fažany, niegdyś letnia rezydencja Tito, obecnie park narodowy z zoo w stylu safari, rzymskimi ruinami i śladami dinozaurów, dostępny krótkim rejsem promowym.
~50 min jazdy samochodem + łódź (Strona internetowa, Google Maps, Trip Advisor)
Labin
Dobrze zachowane średniowieczne miasteczko na wzgórzu nad Rabacem, którego starówka pełna jest pracowni artystycznych i barokowych pałaców, z rozległym widokiem na morze i wyspę Cres.
~38 min jazdy samochodem (Strona internetowa, Google Maps, Trip Advisor)
Novigrad
Małe, ufortyfikowane miasteczko rybackie, w którym rzeka Mirna wpada do morza, znane z restauracji z owocami morza, malowniczej starówki i spokojnej atmosfery portu.
~32 min jazdy samochodem (Strona internetowa, Google Maps, Trip Advisor)
Zakupy spożywcze+
Do samodzielnego gotowania podczas pobytu - od szybkiego uzupełnienia zakupów po pełne cotygodniowe zakupy, a także kilka lokalnych sklepów specjalistycznych, do których warto pojechać kilka minut dłużej.
Market T.O. Tinjan (small)
Najbliższy sklep do Villa Lente, we wsi Tinjan - dobry na chleb, mleko i wszystko, o czym Państwo zapomnieli, bez konieczności specjalnego wyjazdu.
~5 min jazdy samochodem (Google Maps)
Studenac Market Baderna (small)
Kolejny mały supermarket, przydatny na szybkie uzupełnienie zakupów w drodze powrotnej z Poreča lub Vižinady.
~10 min jazdy samochodem (Google Maps)
Plodine Pazin (big)
Duży supermarket w Pazinie - najlepszy wybór, jeśli chcą Państwo zrobić jedne porządne zakupy na cały pobyt.
~15 min jazdy samochodem (Google Maps)
Stop Shop Pazin (shopping park)
Małe centrum handlowe z Eurospinem (tanie zakupy spożywcze) i Jyskiem (artykuły do domu) - przydatne, jeśli potrzebują Państwo zrobić zakupy spożywcze i domowe w jednym miejscu.
~15 min jazdy samochodem (Google Maps)
Lidl Pazin (medium)
Solidny supermarket średniej wielkości z dobrym działem piekarniczym i warzywno-owocowym, tuż przy drodze wjazdowej i wyjazdowej z Pazina.
~16 min jazdy samochodem (Google Maps)
Shopping park Poreč (Lidl, Kaufland...)
Większe centrum handlowe przy wjeździe do Poreča z Lidlem, Kauflandem i innymi sklepami - łatwo połączyć z jednodniową wycieczką na wybrzeże.
~26 min jazdy samochodem (Google Maps)
Fisherman’s shop ANCORA, Poreč
Świeżo złowione ryby prosto z łodzi w Poreču - warto się zatrzymać, jeśli planują Państwo grillować rybę na kolację.
~28 min jazdy samochodem (Google Maps)
Butcher Shop Arman, Poreč
Ceniona istryjska rzeźnia oferująca wysokiej jakości mięso, domowej roboty prosciutto oraz lokalne kiełbasy na wynos.
~28 min jazdy samochodem (Google Maps)
