Ristoranti
La profonda attenzione degli istriani per uno stile di vita sano è evidente nella loro quotidianità, dove il cibo gioca un ruolo importante nei rituali di ogni giorno. La cucina mediterranea, basata su ingredienti freschi e ricette semplici, è diffusa in tutta l'Istria. Tuttavia, nel cuore dell'Istria, si incontrano piatti tradizionali unici, rimasti in gran parte invariati nel corso degli anni - sani e incredibilmente gustosi. Nel centro della penisola istriana, ci si può aspettare piatti tradizionali e fantasiosi, ricchi di prodotti di fattorie familiari locali e una varietà di verdure di stagione, che offrono un autentico cibo fatto in casa che senza dubbio lascerà voglia di averne ancora. A giudicare dalla cucina, si potrebbe dire che gli istriani, proprio come i loro piatti, sono sani e senza fronzoli!
Ristoranti vicino alla Villa Lente
Siamo lieti di consigliarvi alcuni ottimi ristoranti e taverne locali vicino alla Villa Lente, che frequentiamo spesso anche noi. Anche se non si tratta di ristoranti eleganti, il cibo è fatto in casa e gustoso, offrendo un autentico sapore della regione. Ve li consigliamo vivamente per un'esperienza culinaria straordinaria.
minuti in auto
Da Tinjanski Vijulin, il menu propone una selezione pregiata di prosciutto istriano, dalmata e spagnolo, pasta fatta a mano e una varietà di pizze preparate sia con farina bianca che con farina arricchita al carbone attivo. Il menu comprende anche piatti di carne cotti alla brace e la maneštra istriana, una zuppa sostanziosa che unisce ingredienti locali per celebrare i sapori della tradizione istriana. Assaporate i piatti preparati con cura dagli esperti culinari del ristorante Vijulin!
Tavern Vela Vrata, Beram
Vela Vrata è una taverna arredata con fascino, situata a Beram, un piccolo villaggio noto per i suoi affreschi medievali nella Chiesa di San Martino e nella Cappella di Santa Maria su Škrilinah. Questi affreschi attirano numerosi visitatori, in particolare ospiti stranieri appassionati di storia e patrimonio culturale, oltre che per l'eccellente offerta gastronomica. La taverna dispone di circa venti posti a sedere interni e un caminetto, oltre a una terrazza che offre una bella vista e posti per circa quaranta persone. La loro specialità è l'autentica cucina istriana. Una breve deviazione verso Beram regalerà un'esperienza meravigliosa e l'occasione di assaggiare il meglio che l'Istria ha da offrire. Oltre ai tartufi, i padroni di casa abbinano gli ingredienti con l'olio d'oliva istriano e, naturalmente, i vini!
La taverna è arredata in stile rustico e propone specialità istriane tradizionali a base di boškarin, piatti cotti sotto la campana (peka) e diverse paste fatte in casa.
La Konoba Farini, situata nella zona recentemente ristrutturata di Višnjan, offre cucina mediterranea con particolare attenzione ai piatti locali di stagione.
Un servizio eccellente in un'atmosfera familiare, prezzi accessibili e un'ampia scelta di piatti di carne e pesce renderanno la vostra visita a tavern Daniela in un'esperienza indimenticabile.
Una affascinante konoba a tema ferroviario nel cuore dell'Istria, che prende il nome dalla storica stazione di Cerovlje. Nota per le pizze cotte a legna, la pasta fatta in casa con tartufo e la Fiorentina alla griglia sul camino, con un'accogliente terrazza coperta.
Ristoranti gourmet
L'Istria ospita alcuni dei migliori ristoranti della Croazia, che uniscono con squisitezza la tradizione istriana alla cucina mediterranea, incentrata su pesce e frutti di mare. Queste gemme culinarie accolgono anche influenze da cucine internazionali, offrendo un'esperienza gastronomica esclusiva che riflette il ricco patrimonio e lo spirito contemporaneo della regione.
Agli Amici, Rovinj - 2 Michelin stars
Un ristorante esclusivo insignito di 2 stelle Michelin, noto per il servizio impeccabile e la cucina raffinata che unisce sapori locali e innovazione. Perfetto per un'esperienza gastronomica di alto livello.
40 min in auto (Google Maps, Trip Advisor)
Monte, Rovinj - 1 Michelin star
Il primo ristorante croato a ottenere una stella Michelin, situato proprio accanto al centro storico. Serve piatti creativi ispirati agli ingredienti istriani con una presentazione artistica.
40 min in auto (Google Maps, Trip Advisor)
Sveti Nikola, Poreč - excellent seafood and mediterranean cuisine
Molto apprezzato per il pesce fresco e la cucina mediterranea. La sua accogliente posizione sul mare lo rende ideale per una cena al tramonto.
26 min in auto (Google Maps, Trip Advisor)
Casa Manzolin By Sv.Nikola, Poreč - seafood and international cuisine
Un mix di moderno e tradizionale, con particolare attenzione a pesce e piatti internazionali. Elegantemente ubicato in un edificio storico.
26 min in auto (Google Maps, Trip Advisor)
Meneghetti Restaurant, Bale - modern interpretation of traditional cuisine
Situato all'interno di un resort di lusso, il ristorante reinterpreta la tradizione istriana in chiave moderna, utilizzando ingredienti a km zero. Un perfetto connubio di fascino rustico e alta cucina.
44 min in auto (Google Maps, Trip Advisor)
Zigante, Livade - best Istrian truffle restaurant
Specializzato in piatti a base di tartufo, è uno dei luoghi più rinomati dell'Istria per assaporare questa pregiata prelibatezza. Ambiente elegante con menu stagionale per un'autentica esperienza gastronomica.
29 min in auto – (Trip Advisor)
Cantine
Nell'ultimo decennio, la penisola istriana in Croazia è diventata una destinazione prediletta dagli appassionati di vino di tutto il mondo. Questa splendida regione, con i suoi vigneti unici, è celebre per la produzione di vini eccezionali, in particolare dai vitigni autoctoni Malvasia Istriana e Teran.
Immerse tra dolci colline e baciate dal caldo sole mediterraneo, queste cantine istriane offrono molto più di un buon vino. Rappresentano una tranquilla via di fuga dal trambusto della vita cittadina, invitando i visitatori a rilassarsi e godersi degustazioni di vino, momenti conviviali ed esperienze gastronomiche indimenticabili. Che si passeggi tra i vigneti o si assaporino piatti locali abbinati a ottimi vini, queste cantine offrono un perfetto connubio di tradizione, gusto e tranquillità.
Benvenuti Winery
Una cantina familiare di Motovun, nota per Malvazija, Teran e vini dolci come il Moscato legati al terroir. I vigneti si trovano su terreno istriano bianco, che conferisce ai vini un carattere minerale distintivo, unendo sapori locali e innovazione. Perfetta per un'esperienza gastronomica di alto livello.
25 min in auto (Web, Google Maps, Trip Advisor)
Deklić Winery
Una cantina familiare secolare di Ferenci, vicino a Vižinada, oggi gestita dalla quarta generazione. Nota per la pluripremiata Malvazija e il Teran coltivati sul classico terreno rosso istriano, con degustazioni guidate in cantina.
~18 min in auto (Web, Google Maps, Trip Advisor)
Roxanich Winery
Una cantina artigianale a Motovun specializzata in vini naturali a lungo invecchiamento, con un impressionante hotel di design e una terrazza panoramica sulla valle della Mirna.
25 min in auto (Web, Google Maps, Trip Advisor)
Saints Hills Cantina
Una cantina boutique nel cuore di un villaggio istriano, che produce vini pregiati da vigneti sia istriani che dalmati. Conosciuta per il rosé Saint Heels e i suoi vini rossi corposi.
12 min in auto (Google Maps)
Tomaz Winery
Una moderna cantina di Motovun che unisce vitigni istriani tradizionali a una vinificazione innovativa. Apprezzata per i suoi vini Teran e la sala degustazione panoramica con vista su Motovun.
20 min in auto (Web, Google Maps)
Vina Matošević / Matošević Wines of Istria
Un pioniere della moderna viticoltura istriana, situato a Krunčići. Noto per gli assemblaggi di Malvazija e Grimalda, prodotti con metodi a minimo intervento.
15 min in auto (Web, Google Maps, Trip Advisor)
Kozlović Winery
Una cantina pluripremiata a Vale, vicino a Momjan, con un'elegante sala degustazione, vista panoramica e pregiati Malvazija e Teran istriani.
45 min in auto (Web, Google Maps, Trip Advisor)
Meneghetti Wine Hotel & Winery
Un resort vinicolo di lusso che unisce alta cucina, vini pluripremiati e oli d'oliva, in una posizione tranquilla in campagna.
45 min in auto (Web, Google Maps, Trip Advisor)
Kabola Winery
Una cantina biologica a Momjan che produce vini invecchiati in anfore, con una sala degustazione rustica circondata da vigneti.
40 min in auto (Web, Google Maps, Trip Advisor)
Dvorac Belaj Winery
Tenuta e cantina storica del XVI secolo, che offre degustazioni in un'ambientazione da castello, circondata da dolci colline e vigneti.
40 min in auto (Web, Google Maps, Trip Advisor)
Adrenalina
Per i giorni in cui desiderate più che sole e vino, l'Istria centrale offre molta adrenalina nelle vicinanze. Attraversate in zipline un canyon spettacolare, rinfrescatevi su uno scivolo d'acqua, gareggiate in kart, dondolatevi tra le cime degli alberi, o portate i bambini a incontrare un centinaio di dinosauri - il tutto a pochi minuti dalla Villa Lente.
Zipline Pazinska jama, Pazin
Quattro emozionanti zipline (fino a 280 m, 50 km/h) che sorvolano lo spettacolare canyon sotto il castello medievale di Pazin, proprio accanto alla famosa Grotta di Pazin. Un'avventura rapida ed emozionante per tutta la famiglia.
~16 min in auto (Google Maps, Trip Advisor)
Aquapark Istralandia, Novigrad
Uno dei parchi acquatici più premiati della Croazia, con oltre 20 scivoli, sei piscine tra cui la più grande piscina a onde del Mediterraneo, e intrattenimento quotidiano per tutte le età.
~24 min in auto (Web, Google Maps, Trip Advisor)
Adrenalin park Kringa
Un parco avventura a conduzione familiare nascosto sotto un'ombreggiata foresta di querce, con percorsi zipline per ogni livello di abilità e un "Big Swing" alto 10 metri - rilassante, accogliente e ideale per i bambini.
~13 min in auto (Web, Google Maps, Trip Advisor)
Motodrom Poreč
Il circuito di kart più apprezzato della Croazia, con go-kart per tutte le età, percorsi fuoristrada per quad e paintball, e un bar con vista sull'azione.
~20 min in auto (Web, Google Maps, Trip Advisor)
Dinopark Funtana
Il parco a tema dinosauri preferito dell'Istria - oltre 100 dinosauri animati, spettacoli dal vivo, attrazioni e sentieri nel bosco, in una ombreggiata foresta carsica vicino a Poreč.
~24 min in auto (Web, Google Maps, Trip Advisor)
Aquacolors, Poreč
Il più grande parco acquatico della Croazia, con 13 scivoli giganti, un fiume lento di 500 m e l'iconico Crocodile Cave Bar - una giornata grandiosa e moderna vicino a Poreč.
~22 min in auto (Web, Google Maps, Trip Advisor)
Percorsi ciclabili
Il portale ufficiale del ciclismo in Istria - oltre 500 km di sentieri segnalati in tutta la penisola.
La Parenzana è una suggestiva ex ferrovia a scartamento ridotto trasformata in pista ciclabile panoramica, che attraversa la campagna istriana da Trieste a Poreč.
Escursioni
L'Istria centrale vi offre un facile accesso alle città e ai paesaggi più noti della penisola - dai villaggi medievali arroccati sulle colline alle rovine romane della costa e ai centri storici veneziani. Ecco le nostre preferite per una gita di mezza giornata o di un'intera giornata dalla Villa Lente.
Motovun
La più famosa città collinare dell'Istria, cinta da mura e lastricata, con vista panoramica sulla valle della Mirna e sulla foresta ricca di tartufi sottostante. Sede di pregiati tartufi bianchi e neri, cantine e del festival cinematografico estivo di Motovun.
~20 min in auto (Web, Google Maps, Trip Advisor)
Grožnjan
Una minuscola "città degli artisti" medievale, con vicoli in pietra fiancheggiati da oltre venti gallerie, studi e atelier, oltre a un amato festival jazz estivo.
~30 min in auto (Web, Google Maps, Trip Advisor)
Poreč
Una città costiera su una griglia stradale romana, coronata dalla Basilica Eufrasiana del VI secolo con i suoi mosaici bizantini patrimonio UNESCO, con una vivace passeggiata sul lungomare per una serata di relax.
~30 min in auto (Web, Google Maps, Trip Advisor)
Limski kanal (Limski fjord)
Un suggestivo canyon calcareo lungo 9 km - spesso chiamato il "fiordo" dell'Istria - fiancheggiato da ripide scogliere boscose, noto per gli allevamenti di ostriche e cozze e per un panoramico punto di osservazione sulla strada sopra l'acqua.
~28 min in auto (Web, Google Maps)
Rovinj
Il centro storico più fotogenico dell'Istria, un'ex isola ricca di case color pastello e ripidi vicoli lastricati, coronata dal campanile barocco della Chiesa di Sant'Eufemia sopra il porto.
~38 min in auto (Web, Google Maps, Trip Advisor)
Pula
La città più grande dell'Istria, sede di un anfiteatro romano del I secolo notevolmente intatto - il sesto più grande ancora esistente al mondo - oltre a un centro storico pedonale, fortezze marittime e spiagge.
~48 min in auto (Web, Google Maps, Trip Advisor)
Nacionalni park Brijuni
Un arcipelago di isole protette al largo di Fažana, un tempo residenza estiva di Tito, oggi parco nazionale con uno zoo in stile safari, rovine romane e impronte di dinosauri, raggiungibile con una breve traversata in barca.
~50 min in auto + barca (Web, Google Maps, Trip Advisor)
Labin
Una cittadina collinare medievale ben conservata sopra Rabac, il cui centro storico è pieno di atelier d'artista e palazzi barocchi, con una vista mozzafiato sul mare fino all'isola di Cres.
~38 min in auto (Web, Google Maps, Trip Advisor)
Novigrad
Una piccola cittadina di pescatori fortificata dove il fiume Mirna incontra il mare, nota per i ristoranti di pesce, il centro storico pedonale e l'atmosfera rilassata del porto.
~32 min in auto (Web, Google Maps, Trip Advisor)
Spesa+
Per cucinare da soli durante il soggiorno - da un rapido rifornimento a una spesa settimanale completa, oltre a un paio di indirizzi specializzati locali che meritano qualche minuto di auto in più.
Market T.O. Tinjan (small)
Il negozio più vicino alla Villa Lente, nel villaggio di Tinjan - ottimo per pane, latte e qualsiasi cosa abbiate dimenticato, senza dover fare un viaggio apposta.
~5 min in auto (Google Maps)
Studenac Market Baderna (small)
Un altro piccolo supermercato, comodo per un rapido rifornimento sulla via del ritorno da Poreč o Vižinada.
~10 min in auto (Google Maps)
Plodine Pazin (big)
Un supermercato di dimensioni standard a Pazin - la scelta migliore se si desidera fare un'unica spesa completa per tutto il soggiorno.
~15 min in auto (Google Maps)
Stop Shop Pazin (shopping park)
Un piccolo centro commerciale con Eurospin (spesa economica) e Jysk (articoli per la casa) - utile se si ha bisogno di generi alimentari e articoli per la casa in un'unica tappa.
~15 min in auto (Google Maps)
Lidl Pazin (medium)
Un affidabile supermercato di medie dimensioni con un buon reparto panetteria e ortofrutta, proprio sulla strada in entrata e in uscita da Pazin.
~16 min in auto (Google Maps)
Shopping park Poreč (Lidl, Kaufland...)
Un centro commerciale più grande sulla strada per Poreč con Lidl, Kaufland e altro - facile da combinare con una gita di un giorno sulla costa.
~26 min in auto (Google Maps)
Fisherman’s shop ANCORA, Poreč
Pesce fresco appena sbarcato a Poreč - vale la pena fermarsi se pensate di grigliare pesce per cena.
~28 min in auto (Google Maps)
Butcher Shop Arman, Poreč
Una rinomata macelleria istriana per carne di qualità, prosciutto stagionato in casa e salsicce locali da portare a casa.
~28 min in auto (Google Maps)
